老茶树苦丁茶叶的功效

老茶树所产的茶叶因为其独特的生长环境和天然条件，具有一定的稀有性和价值性，深受茶叶爱好者的喜爱。以下是关于老茶树茶叶的一些相关知识介绍：

什么是老茶树？

老茶树是指种植已久、年代较长的茶树，通常是指种植超过100年的茶树。老茶树生长缓慢，树冠茂盛，树干粗壮，树根发达，树形不规则。其生长环境中的土壤、气候、湿度等因素都对茶叶的品质产生影响。

老茶树茶叶的特点

老茶树茶叶受自然环境和土壤的影响，茶树经年累月的生长，所制茶叶在外形、内质上与普通茶叶有所不同。

• 外形：老茶树茶叶通常较为粗壮，叶片厚实，叶色晦涩，叶脉明显。
• 内质：老茶树茶叶内含丰富的茶多酚、儿茶素等物质，其茶汤具有浓厚、醇厚、甜润的口感，且具有陈香味。

老茶树茶叶的产地

老茶树茶叶产地主要分布于中国的云南、福建等地，其中以云南普洱茶最为著名。云南的大叶种、小叶种茶树多属于老茶树，因而产出的茶叶更具有老树茶的特点。

老茶树茶叶的收购与鉴别

购买老茶树茶叶时，应当留意以下几点：

看叶：老茶树茶叶叶片肥厚、有光泽，叶脉清晰。

闻香：老茶树茶叶具有独特的陈香味，因久藏而散发出的香气更为浓厚。

试泡：通过冲泡观察茶汤的颜色、口感，老茶树茶叶有鲜艳的红棕色，口感醇厚。

老茶树茶叶的保藏与冲泡

老茶树茶叶由于具有较大的量子化学成份，更容易随着时间推移而变化。因此，在保存和冲泡时，需要注意以下几点：

• 保存：老茶树茶叶宜干燥通风、远离异味，避免阳光直射。
• 冲泡：可选用紫砂壶或玻璃壶冲泡，水温宜控制在90℃左右，冲泡时间适当延长，以确保茶汤充分沁出。

老茶树茶叶因其独特的品质和稀有性备受茶叶爱好者青睐，但也要警惕市场上的假冒伪劣产品，建议选择正规渠道购买，并根据个人口味选择适合的老茶树茶叶品种。

本文 昆山生活网 原创，转载保留链接！网址：https://www.kunshanyanglao.com/zs/9611.html